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몇년된 된장을 보내주시나요? 옥**** 2020-04-20 59
시골에서 된장을 받아서 먹는데 아무리 수제된장을 찾아도 된장색깔이 너무진하고 꿈꿈한 냄새가 나더라구요. 어머니께 여쭤보니 된장독의 위에 있는된장이 산소와 닿아서 색깔이 짙고 또 오래될수록 냄새가 난다고 하셨어요. 그래서 저희 어머니는 된장의 윗부분은 먹지않고 철저히 뚜껑개념으로 덮어두신다고 하시더라구요. 여기는 몇년된 된장을 파시는건지 궁금싸하고 된장 윗부분과 다 섞어서 파시는건지 궁금합니다. 그리고 국내산 콩도 gmo콩이 재배되는 것으로 압니다. 몬산토 코리아(gmo종자와 제초제회사) 국내 종묘업체와 합병해서 국내에도 농가에서 gmo콩을 많이재배하는것으로 압니다. Gmo콩이 아닌 토종종자 콩인지는 어떻게 알 수 있는지요?
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